La cocina es el ámbito donde se desarrolla gran parte de la vida doméstica. Junto a la chimenea y alrededor de una pequeña mesa, se reúne toda la familia a tomar la comida fuerte del día: la cena.
Estas mesitas de madera de pino sin barnizar, cuadrangulares y de patas divergentes des-tacan por su escasa altura. Según Sanchis Guarner, esto es debido a que los labradores valencianos acostumbran a comer, o bien directamente de la cazuela o paella con la cuchara de madera, o bien poniendo los alimentos en el pan, pero dejando encima de la mesa un plato con lechuga, cebolla o aceitunas adobadas.
Pero esta mesa no es la única que podemos encontrar en las barracas; suele haber otra más grande, de hojas practicables, que se usa en las ocasiones espaciales: bautizos, bodas, comuniones...

Estado de Conservación

Suciedad superficial y restos de grasa. Ataque de xilófagos.

Limpieza mecánica para eliminar la suciedad superficial, posteriormente limpieza química, desinfección de los xilófagos preventiva y curativa